Le saviez-vous ? Le terme « Knack » vient du mot allemand « knacken, » qui signifie « craquer, » en référence au bruit que fait la saucisse lorsqu’on la mord (et on vous le confirme, elles vont vous faire craquer !)

Appréciées pour leur texture croquante et leur saveur délicate, nos Knacks Gourmets sont produites à partir de viande de Porc origine France et sont fumées naturellement dans notre atelier de salaison avec les techniques traditionnelles : c’est d’ailleurs ce qui en fait l’une de nos spécialités, signée Stemmelen !