Nos Cervelas
En Suisse, le Cervelas est considéré comme LA saucisse nationale.
Mais le Cervelas est tout aussi populaire en France, en Allemagne et en Belgique, car il est à la fois gourmand et facile à consommer !
Et cette Saucisse de Viande ne s’est jamais laissée impressionner : il paraitrait que pour se démarquer dans le monde très concurrentiel des charcuteries, le cervelas aurait décidé de s’habiller en rouge pour imposer son caractère !
C’est dans notre atelier de salaisons que nous élaborons notre Cervelas de qualité supérieure : l’un fumé et l’autre nature pour répondre aux goûts et exigences de chacun.
Cervelas
(Saucisse de Viande) –
Qualité Supérieure
En savoir plus
- Poids : 300g
- Ingrédients : viande de Porc 82%, eau, sel, plasma sanguin de Porc, dextrose, épices et plantes aromatiques, correcteur d’acidité : citrate de sodium, arômes naturels, betterave rouge, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium. Boyau non comestible, à retirer avant consommation. Traces éventuelles d’œufs, lait, soja et fruits à coque.
Cervelas fumés 3x100g –
Qualité Supérieure
En savoir plus
- Poids : 300g
- Ingrédients : viande de Porc 82%, eau, sel, plasma sanguin de Porc, dextrose, épices et plantes aromatiques, correcteur d’acidité : citrate de sodium, arômes naturels, betterave rouge, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe (colorant : E160b(ii)). Traces éventuelles d’œufs, lait, soja et fruits à coque.
Saucisse de Viande Cervelas 600g –
Qualité Supérieure
En savoir plus
- Poids : 600g
- Ingrédients : viande de Porc 82%, eau, sel, plasma sanguin de Porc, dextrose, épices et plantes aromatiques, correcteur d’acidité : citrate de sodium, arômes naturels, betterave rouge, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium. Boyau non comestible à retirer avant consommation. Traces éventuelles d’oeufs, lait, soja et fruits à coque.
Cervelas Fumés 1Kg –
Qualité Supérieure
En savoir plus
- Poids : 1Kg
- Ingrédients : viande de Porc 82%, eau, sel, plasma sanguin de Porc, dextrose, épices et plantes aromatiques, correcteur d’acidité : citrate de sodium, arômes naturels, betterave rouge, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe (colorant : E160b(ii)). Traces éventuelles d’oeufs, lait, soja et fruits à coque.