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La coupe : La gamme traditionnelle

Paté aux olives entier
Pâté aux olives entier (3kg) ou
demi (1,5kg)

Mortadelle pur porc pistachée
Mortadelle pur porc
pistachée 1/2 (sous vessie)
3kg

Saucisson à cuire de Lyon à l’ancienne, Saucisson pistaché à cuire de Lyon à l’ancienne
Saucisson à cuire de Lyon
à l’ancienne 350g x 4
Saucisson pistaché à cuire de Lyon
à l’ancienne 350g x 4

Saucisses de Strasbourg
Saucisses de Strasbourg s/vide 1kg

Saucisses de Strasbourg et Francfort
Saucisses de Francfort s/vide 1kg

Saucisses de Francfort et Knacks  BN
Saucisses de Francfort et
Knacks BN s/at barquette 1,6kg

Saucisses Hot dog
Saucisses Hot dog
s/vide 1,4kg

Cervelas fumés
Cervelas fumés
100g x 10

Côtes salées et fumées cuites
Côtes salées et
fumées cuites ½ s/vide 2kg

Poitrine roulée cuite
Poitrine roulée cuite ½
2kg

Viande des Grisons
Viande des Grisons ½ bloc
1,2kg

Jésus cuit
Jésus cuit (boyau naturel)
2kg

Roulade de jambon pistachée
Roulade de jambon pistachée
1,5kg

Saucisse fumée cuite
Saucisse fumée cuite

Paté de jambon
Pâté de jambon

Saucisse fumée à cuire
Saucisse fumée à cuire

Mortadelle pur porc pistachée
Mortadelle Pur Porc
Pistachée 1/2 (sous vessie)
3kg

Saucisson à cuire pur porc supérieur
Saucisson à cuire Pur Porc Supérieur

Lardons Nature Qualité Sup.
Lardons Nature Qualité Sup.

Lardons Fumés Qualité Sup.
Lardons Fumés Qualité Sup.

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